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Crème 35% Tenue & Foisonnement DEBIC

Une crème 35% M.G. adaptée aux exigences de la cuisine et de la pâtisserie : impeccable dans tous ses rôles !

• Une tenue parfaite sans risque d’affaissement
• Un taux de foisonnement supérieur de 170% (+ 20% par rapport à une crème classique)
• Un goût généreux de crème et une sensation onctueuse en bouche

Une nouvelle recette de Cream Cheese Elle & Vire Professionnel^®, véritable source d’inspiration et de créativité de l’entrée au dessert !

Inspirez-vous de Sébastien Faré, Chef Exécutif à la Maison de l’Excellence Savencia^®, pour l’utilisation de cet ingrédient polyvalent.

• Fabriqué en France avec du lait collecté en France.
• Un goût frais et crémier unique !
• Une texture souple et onctueuse, facile à tartiner, à incorporer et à pocher !
• Résiste à la cuisson.
• Une barquette pratique refermable et recyclable.

Découvrez et testez la recette NOIX D’ENTRECÔTE INSPIRATION BARBECUE de Sébastien Faré, réalisée avec le Cream Cheese Elle & Vire Professionnel^®